甘肃天水麻辣烫在中国互联网上爆红后，甘肃省天水市的旅游热度持续火爆，接待游客数量屡创新高。
根据甘肃省文化和旅游厅官方微信公众号消息，天水市星期四（4月4日）接待游客30.9万人次，再创新高，实现旅游综合收入1.77亿元（人民币，下同，3400万新元）。此外，位于天水市的麦积山景区当天门票不到中午就售罄，同时该景区星期五（4月5日）门票也已售罄。
据澎湃新闻报道，截至星期五上午11时，麦积山景区星期六（4月6日）8时30分至10时30分的门票也已售罄，上午的门票已不足300张。
清明假期前一日（4月3日），天水市文化和旅游局发布《致广大市民朋友的倡议书》，倡议本地市民错峰出游、让路于客。
另据甘肃省文旅厅消息，今年3月以来，在麻辣烫的火热带动下，天水市已累计接待游客550万人次，实现旅游综合收入31.8亿元。截至星期四下午5时，全网涉及“甘肃天水麻辣烫”“甘肃美食”“甘肃文化旅游”的相关短视频和信息总点击播放量达218.15亿次。
在甘肃天水麻辣烫爆红后，天水市官方3月16日召开会议，呼吁全市上下要把握机遇，努力实现“一碗麻辣烫推动天水大发展”。
